隨著歐洲移民熱潮的高漲，越來越多的中國家庭正在計劃移民或正在辦理移民歐洲的過程中，而在此之前，首先了解一下歐洲本土的餐桌文化，必將為您今后的歐洲生活開一個好頭！
 
   英國餐桌禮儀自始至終的紳士
   英國人對餐桌禮儀極度重視，很少有哪個西方國家可與之相比。在英國餐廳，你聽不到有人大聲吆喝“服務(wù)員”或“小姐”，也聽不到某一桌的人在那高談闊論。即使他們早就想好了要吃什么，也會很耐心看完菜單，然后靜靜坐著等待服務(wù)生過來點餐，就算他們坐在一個容易被遺忘的角落，也會盡量用眼神或揮手同服務(wù)員溝通而盡可能避免發(fā)出聲音。
 

 

就餐時，英國人會在自己的座位上靜靜用餐，悄悄說話，用微笑代替大笑，生怕打擾到周圍的人。此外，諸如喝湯不能發(fā)出聲音，要閉嘴咀嚼食物，要在食物咽下去之后才能開口說話這些傳統(tǒng)西餐禮儀，也都是英國餐桌文化的重要組成部分。
 
   法國餐桌禮儀無處不在的優(yōu)雅
   法國人獨有的浪漫和貴族氣質(zhì)在餐桌上也展現(xiàn)得淋漓盡致。進入餐廳，男士在入座之前，會先為女士把座椅拉開，只有當(dāng)所有的女士都有座位后，男士們才會入座。
 

 

法國大餐，一直都被視為世界上最美味的食物，除了用餐時的禮讓，餐桌上琳瑯滿目的精致餐具也時刻透露著優(yōu)雅之態(tài)。法國人用餐時，注重餐具的擺放以及對餐具的得體使用，從餐盤中獲取食物時充分體現(xiàn)了刀叉文化的修養(yǎng)與素質(zhì)。此外，法國人對就餐環(huán)境也格外注重，包括菜肴、裝飾、服務(wù)都是其就餐中不可忽視的細節(jié)。
 
   德國餐桌禮儀不可或缺的交談
   德國人在宴會上和用餐時，注重以右為上的傳統(tǒng)和女士優(yōu)先的原則。他們用餐講究餐具的質(zhì)量和齊備。宴請賓客時，桌上擺滿酒杯盤子等。
 
   在德國不管是私人家宴，還是官方大型聚餐——最重要的都不是吃或喝，而是通過共同進餐的方式達到人與人之間的感情交流。因此，不僅在宴會開始之前要有一輪問候寒暄，整個宴會期間還非常講究所謂的“席間閑談”。理想的宴會應(yīng)該自始至終都在談笑風(fēng)生、輕松愉快的氣氛中進行。
 

 

此外，德國人用餐時，有以下幾條特殊規(guī)矩：其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪；其二，若同時飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，后飲葡萄酒；其三，食盤中不宜堆積過多的食物；其四，不得用餐巾扇風(fēng)；其五，忌吃核桃。
 
   其實，歐洲各國都有著其獨特的餐飲禁忌。比如在葡萄牙，如果餐桌上沒有鹽或胡椒，不該向主人要求，因為這代表你藐視廚師的品味；而匈牙利人，比較忌諱在宴會中以單數(shù)設(shè)宴，尤其忌諱十三人同桌共餐。
 

 

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