以投資移民為背景，以拿到美國綠卡為目標，一些中國人“錢進”美國，在美國開起了大型豪華中餐館。然而，結果卻不盡人意，這些豪華餐館在美國激烈的餐飲競爭中舉步維艱，艱難求存，卻仍面臨接連虧空的窘境。

 

 

 

 

 

根據(jù)美國投資移民EB-5方案，外國移民申請人在美投資創(chuàng)設有利于美國經濟的企業(yè)，并創(chuàng)造10個全職的美國工人就業(yè)機會，即可獲發(fā)2年期的條件綠卡。2年屆滿前90天，若移民投資者的投資行為仍存在，可申請“條件移除”，成為永久居民，申請人即可獲得美國永久綠卡。EB-5項目投資額是100萬美元；如果投資標的位于目標就業(yè)區(qū)，投資額可降為50萬美元。

 

近幾年洛杉磯中國移民人數(shù)成長最快，不少華人選擇投資洛杉磯。由于在洛杉磯華人聚居地區(qū)辦理投資移民，額度多為一戶100萬美元（非目標就業(yè)區(qū)），所以中國人以移民為目的投資開在美國的餐廳，多為大型豪華餐館。

 

如果這些開在美國的豪華中餐館能夠正常運營，并創(chuàng)造出10個全職的就業(yè)機會的話，那么投資人將會在獲得豐厚投資收益外，成功獲得美國綠卡。

 

然而令這些中國投資人始料未及的是，在人財兩旺的洛杉磯，大型豪華中餐館并沒有他們預想的那樣好運營。

 

 

 

 

據(jù)資深餐飲行家透露，南加州中餐消費長期以來保持了美國的傳統(tǒng)，周一至周五外食人口以公司上班族為主，中午一個小時的休息時間，使得大多的飲食都以簡餐為主，加上美國本身快餐發(fā)達，各種口味餐館選擇很多，中餐要異軍突起困難不少。

 

不僅如此，洛杉磯人長期以來“被大眾實惠市場寵壞”，不僅自己吃飯找實惠，連請客也店比三家。豪華餐廳以大理石地面、水晶大吊燈、絲絨窗簾、名家字畫做裝飾，連運菜都有專門電梯，但洛杉磯華人似乎并不領情。

 

此外，美國南加州中餐競爭不是一般地激烈。洛杉磯華人聚居地區(qū)圣蓋博谷目前主要商業(yè)區(qū)華人餐館已幾乎是“三步一店”，加上最近兩、三年不少大型中餐館及自助餐館加入，這種密集型競爭，使得商家比以往任何時候都絞盡腦汁。

 

而服務質量的維持及環(huán)境的投資，注定了豪華型餐館的“家大業(yè)大花銷大”。一些中餐館光是裝修就近百萬美元，加上昂貴的房屋租金和員工的開銷，花費要比傳統(tǒng)餐館高出四、五倍。

 

一位在中國擁有多家餐館、年前在洛杉磯砸下百萬“試水”的大陸餐飲行家表示， 他15年前開始在中國一、二線城市投資大中型餐館“開一家成一家”。但沒想到在洛杉磯市開張一年多還在掙扎中，“只有節(jié)假日和周末還算座無虛席，但也根本抵不過周一至周五的虧空”。

 

更有一位自認“在洛杉磯投資失敗”的餐飲商家表示，他近年在阿罕布拉一處黃金地帶投資大型豪華中餐館，光裝修就花了將近一年時間。結果開張后門可羅雀，堅守一年，實在撐不下去，只好關門大吉。

 

 

 

 

投資移民美國，重在投資項目的成果。這些懷揣著 “美國移民夢”的投資人由于餐飲投資項目的經營不良，注定是要失望而歸。這也是為什么多數(shù)投資人在投資移民美國時，青睞低風險項目的原因。

 

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